A quitosana é um polímero da glucosamina componente do exoesqueleto (casca) de artrópodes: caranguejos, camarões e lagostas.
Tendo como base estudos pré-clínicos, sugere-se que esta substância reduza a absorção intestinal das gorduras.
A maioria da literatura atualmente disponível indica que há considerável dúvida se a quitosana é realmente eficaz na redução de peso em humanos. Se não for feita uma dieta hipocalórica, não há efeito da quitosana na perda de peso.
A segurança do uso da substância não foi determinada rigorosamente, bem como o efeito sobre a absorção de vitaminas lipossolúveis não foi avaliado a longo prazo. Indivíduos alérgicos a frutos do mar devem ter extremo cuidado.
Fonte: Banco de Saúde
Fonte: Banco de Saúde